Svenska Stadskärnor har haft årskonferens i Örebro 25-26/5 med över 400 engagerade stadsutvecklare. Idag har jag haft förmånen att leda ett rundabordssamtal på temat ”Food Trucks skapar flöde, attraktivitet och omsättning”. Samtalet var fullbokat och och det blev en konstruktiv och härlig dialog om förutsättningar och möjligheter med Food Trucks. Konstaterar att det är många kommuner […]
Igår kväll var det premiär för Hötorgsterrassen. Vilken succé! I strålande sol njöt mängder av människor street food, design, virtual reality, live musik och riktigt härlig stämning i Stockholms skönaste citypark. Gilla Hötorgsterrassen på Facebook för att läsa mer och följa sommarens alla aktiviteter på Hötorgsterrassen. Det är öppet från nu till mitten på september. […]
Idag hade jag förmånen att besöka Gottsunda Centrum. Ett lokalt centrum som genomgått en riktigt positiv utveckling under de senaste åren. Dessutom expanderar närområdet kraftigt vilket medför ytterligare utvecklingsmöjligheter för centrumet. På en vägg på baksidan, eller rättare sagt ”lilla framsidan”, finns det här vackra konstverket av Carolina Falkholt. Konstverket är en del av triptyken ”techno techne […]
Vi fortsätter att handla mer och mer på nätet. Årets första kvartal ökade e-handeln med 15%, enligt e-handelsbarometern som PostNord ger ut i samarbete med Svensk Digital Handel och HUI Research. Årsomsättningen för e-handeln uppskattas till 58 miljarder. Det motsvarar ca 5 800 kr per invånare i Sverige eller ungefär dubbelt så mycket som handeln omsätter […]
Igår var det äntligen dags att öppna Hötorgsterrassen. En urban oas med street food, kultur, design, växtlighet och mycket mer. Det är min kund Vasakronan som öppnar upp den tidigare stängda terrassen för allmänheten. Det har varit riktigt kul att vara en del av teamet som planerat och förverkligat aktiviteterna. Har t.ex. lärt mig oväntat […]
Det här är egentligen helt off the topic. Men som född och uppvuxen i Småland är det ett måste att uppmärksamma och fira Fössta Tossdan i Mass! För dig som vill delta i firandet finns det t.ex. en Facebook-grupp som heter just Fössta Tossdan i Mass. Förstår du inte vad det här handlar om eller vill […]
Intresset och behovet av mat och handel på temporära platser ökar. Förra året var jag med och etablerade bl.a. Kista Streetfood Park och Frösunda Streetfood Park. I år är ambitionen att etablera och driva attraktiva platser i urbana miljöer som utöver Food Trucks även erbjuder t.ex. handel, kultur och träning. Ombyggda och flexibla containrar är […]
Förra året var ett riktigt bra år för landets caféer och restauranger. Enligt SCB Restaurangindex ökade omsättningen för caféer och konditorier med 6,8 %. För lunch- och kvällsrestauranger var tillväxten 4,9 %. Det är imponerande omsättningsökningar i en annars ganska återhållsam ekonomi. Som en jämförelse ökade den egentliga detaljhandeln enligt HUI Research enbart med 1,8 […]